Linija za oblikovanje palačinki od tijesta s više glava

-Oblikovanje tijesta
Sistem za oblikovanje tijesta koristi metodu obrade s niskim naponom kako bi nježno obradio tijesto na potrebnu širinu i debljinu, kako ne bi oštetio organizacijsku strukturu tijesta i osigurao da tijesto bude mekše.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Sistem za odmaranje i hlađenje tijesta
Traka za tijesto se transportuje do tunela za niskotemperaturnu relaksaciju, koji se relaksira po potrebi, u skladu sa zahtjevima procesa svakog kupca. Tunel za niskotemperaturnu relaksaciju opremljen je uređajem protiv kondenzacije, tako da se tijesto neće sušiti i pucati bez direktnog duvanja.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Sistem za pumpanje masti
Profesionalno dizajnirana pumpa za mast je veoma važna mašina za pekarske mašine za peciva. Kada se traka za tijesto transportuje do mlaznice za izlaz masti na izlazu masti, mast se istiskuje i istovremeno nanosi na traku za tijesto u obliku tanke trake za masnoću. Traka za tijesto sa mašću okreće traku za tijesto sa obje strane prema masti kroz uređaj za prirubnicu, omotava mast i završava postupak tankog ulja. Mlaznica za izlaz masti može proizvesti ujednačenu mast određene širine i debljine prema zahtjevima kupca, kako bi se osiguralo da se ne nagomilava mast.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Satelitsko kretanje
Satelitski toranj za valjanje tijesta sa točkom nježno rukuje trakom za tijesto, ravnomjerno raspoređuje mast i traku za tijesto, a traka za tijesto se više puta valja kako bi se formirala traka za tijesto sa širinom i debljinom postavljenom na unaprijed postavljenu vrijednost, koja se šalje u sistem za savijanje trake za tijesto, poznat i kao sistem za otvaranje tijesta u industriji.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
Sklapanje 1
Tehnika je asimetrično laminiranje pomoću uvlačive trake. Kontinuirana traka s listom tijesta pomiče se naprijed-nazad iznad sljedeće transportne trake. Kako se cijela traka nosi naprijed pomoću šinskog sistema s lijeve i desne strane, sama traka se također kreće naprijed na takav način da se tijesto razvalja na donju traku. Kada se nosi unatrag u šinama, traka ostaje nepomična i stoga se može direktno odložiti na donju traku. Ovdje nema ograničenja u pogledu širine laminiranja. Ovaj sistem je pogodan za sve vrste tijesta, ali uglavnom za meka tijesta poput danskog peciva. Formira asimetrični uzorak laminiranja.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
Sklapanje 2
Treća metoda, sečenje i slaganje, proizvodi pravougaone listove tijesta pomoću giljotine koja seče listove tijesta, koji se zatim slažu blago pomjereni jedan na drugi. Simetrični sistem je vrlo fleksibilan jer nanosi ravnomjerne i neravnomjerne slojeve. Prema UIM-u, to je metoda laminiranja bez naprezanja i stoga pogodna za meka tijesta i tijesta za kekse. Širina laminiranja počinje od radne širine od 600 do 1200 mm.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Mjerni valjak
Širina i debljina trake za tijesto koja je proširena kroz više prolaza valjanja određuju se prema potrebama valjanja tijesta. Debljina konačnog proizvoda potrebna za kretanje određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta. Širina valjanog tijesta određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta. Možemo obezbijediti širinu opreme od 680-1280 mm kako bismo zadovoljili zahtjeve proizvodnog kapaciteta različitih kupaca.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Separatorski remen
Nakon višestrukog valjanja i savijanja, kada olabavljena traka za tijesto za pecivo krene prema dijelu za oblikovanje tijesta prema potrebnoj debljini i širini, uzdužnim mehanizmom za rezanje dijeli se na nekoliko uskih traka za punjenje ili valjanje.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Kotrljanje do cilindra
Prilikom izrade ramen vrećica, čokoladnih vrećica ili punjenja rolada, koristite mehanizam za rolanje.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Kotrljanje do cilindra
Prilikom izrade ramen vrećica, čokoladnih vrećica ili punjenja rolada, koristite mehanizam za rolanje.
Linija za proizvodnju peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Raspored poslužavnika
Potpuno automatski uređaj za slaganje posuda može se izraditi prema veličini posude kupca, a broj proizvoda može se postaviti prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta i novoj potražnji. Nakon godina tehničkog usavršavanja, možemo postavljati proizvode na posude.