Linija za proizvodnju folija za pekarsko tijesto
Prednosti opreme
Uvod u opremu-Linija za proizvodnju pekarskih ploča za preradu tijesta
Inteligentni kontrolni sistem, koji može da realizuje automatsko podešavanje debljine i brzine testa (opciono)
Kalandiranje tijesta, kontinuirana i stabilna proizvodnja bez prekida, visoka efikasnost i ušteda rada.
Modularni kombinovani dizajn je usvojen za realizaciju raznovrsne proizvodnje kroz fleksibilnu i praktičnu kombinaciju.
Cijela linija uključuje visokokvalitetne dijelove, a dizajn se može lako prati.
Sistem kalandriranja sa niskim naprezanjem može kalandrirati traku za tijesto održavajući potpunu unutrašnju strukturu i opuštanje.
Kontaktirajte nas za liniju za laminiranje peciva za vaš pekarski posao!
Krajnji asortiman prehrambenih proizvoda: peciva i laminirani hljeb, hljeb od kiselog tijesta, kroasani, torte sa jajima, pite, durian custard pita, char siew sou, galette, četvrtasti kolačići, lisnato tijesto, palmier i druga lisnata tijesta jedinstvenog oblika.
Detalji o proizvodu
Radna širina transportne trake
600mm | 800mm |
1000mm | 1200mm |
Kapacitet: 12000-24000 kom na sat
Kalandiranje traka za tijesto
Sistem za formiranje trake za testo usvaja metodu obrade kalandriranja niskog naprezanja kako bi se traka za testo nežno obradila u potrebnu širinu i debljinu, kako ne bi oštetila organizacionu strukturu trake za testo i obezbedila da je testo mekše.
Sistem za odmaranje i hlađenje tijesta
Traka za tijesto se transportuje do niskotemperaturnog relaksacionog tunela, koji se opušta prema zahtjevima procesa svakog kupca.Niskotemperaturni tunel je opremljen uređajem protiv kondenzacije, tako da se testo neće osušiti i popucati bez direktnog duvanja.
Sistem pumpe za masnoću
Profesionalno dizajnirana mašina sa pumpom za masnoću je veoma važna mašina za mašinu za pekare, kada se traka za testo transportuje do izlazne mlaznice za masnoću izlaza masti, mast se ekstrudira i polaže na traku za testo u obliku tanke masne trake. u isto vrijeme.Traka za tijesto sa mašću okreće traku za tijesto s obje strane prema masti kroz uređaj za prirubnicu, obavija mast i završava djelovanje tankog ulja.Mlaznica za ispuštanje masti može proizvesti ujednačenu mast zadate širine i debljine prema zahtjevima kupca, kako bi se osiguralo da nema nakupljanja masti.
Fat Wrap Up
Profesionalno dizajnirana mašina sa pumpom za masnoću je veoma važna mašina za mašinu za pekare, kada se traka za testo transportuje do izlazne mlaznice za masnoću izlaza masti, mast se ekstrudira i polaže na traku za testo u obliku tanke masne trake. u isto vrijeme.Traka za tijesto sa mašću okreće traku za tijesto s obje strane prema masti kroz uređaj za prirubnicu, obavija mast i završava djelovanje tankog ulja.Mlaznica za ispuštanje masti može proizvesti ujednačenu mast zadate širine i debljine prema zahtjevima kupca, kako bi se osiguralo da nema nakupljanja masti.
Satelit Rolling
Toranj za kotrljanje tijesta sa satelitskim kotačem nježno rukuje trakom za tijesto, ravnomjerno raspoređuje mast i traku za tijesto, a traka za tijesto se više puta kotrlja kako bi formirala traku za tijesto širine i debljine podešene na unaprijed zadanu vrijednost, koja se šalje u tijesto. sistem savijanja kaiša, takođe poznat kao sistem otvaranja peciva u industriji
Preklapanje 1
Način preklapanja snopa može u najvećoj mjeri ravnomjerno podnijeti masnoću na bilo kojoj poziciji trake za tijesto, što je pogodnije za visokokvalitetno prhko tijesto, a broj preklopnih slojeva se može podesiti prema potrebama kupca.
Preklapanje 2
Način preklapanja snopa može u najvećoj mjeri ravnomjerno podnijeti masnoću na bilo kojoj poziciji trake za tijesto, što je pogodnije za visokokvalitetno prhko tijesto, a broj preklopnih slojeva se može podesiti prema potrebama kupca.
Mjerni valjak
Širina i debljina trake za tijesto koja je produžena kroz više prolaza za valjanje određuju se prema potrebama za valjanje tijesta.Konačna debljina proizvoda potrebna za putovanje određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta.Širina tijesta za valjanje određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta.Možemo obezbijediti širinu opreme od 680-1280 mm kako bismo zadovoljili zahtjeve proizvodnog kapaciteta različitih kupaca.
Dis-cutter
Nakon višestrukog valjanja i savijanja, kada olabavljena traka za tijesto za pecivo ide do dijela za oblikovanje tijesta prema potrebnoj debljini i širini, uzdužnim reznim mehanizmom za punjenje ili valjanje i preklapanje dijeli se na nekoliko uskih traka.
Palmier proces formiranja
Proces formiranja kroasana