Komercijalna pekarska proizvodna linija za pecivo za hamburgere i hot dogove

Glava razdjelnika ekstrudera

To je precizna mašina dizajnirana posebno za obradu mekog i polužilavog tijesta. Ponosi se lijevkom od nehrđajućeg čelika, koji može istovremeno primiti do 20 kg tijesta, osiguravajući efikasno i higijensko rukovanje tijestom. Tijesto se komprimira unutar komora za porcije, gdje se pažljivo podešava kako bi se postigla željena težina. Nakon što je težina postavljena, mašina besprijekorno odlaže komade tijesta na trake za oblikovanje, spremne za daljnju obradu.

Napredni dizajn glave ekstrudera za razdvajanje osigurava precizno porcioniranje i kontrolu težine, što je ključno za održavanje konzistentnosti pekarskih proizvoda. Upotreba nehrđajućeg čelika u cijeloj mašini osigurava izdržljivost i lakoću čišćenja, što je ključno za održavanje higijene u okruženjima za proizvodnju hrane. Glava ekstrudera za razdvajanje je neophodna za pekare i pogone za preradu hrane koji žele poboljšati efikasnost proizvodnje i kvalitet proizvoda.

Okrugle lajsne

Komadi tijesta se glatko izbacuju i ulaze u kalup za zaobljavanje, koji se može lako mijenjati na osnovu željene težine. Tokom rada mašine, operater može koristiti potenciometar za istovremena i nezavisna podešavanja brzine zaobljavanja i proizvodnje, osiguravajući optimalne performanse i efikasnost.

Giljotina

Mehanizam giljotine osigurava izuzetno preciznu kontrolu težine tijesta i precizno pozicioniranje pada proizvoda. Ovo osigurava da se svaki komad tijesta reže prema tačnim specifikacijama, što rezultira konzistentnim i visokokvalitetnim finalnim proizvodom. Preciznost giljotine je ključna za održavanje integriteta i ujednačenosti komada tijesta tokom cijelog proizvodnog procesa.

Detalji: