Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Uvod u opremu - Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hot dogove

Prednosti:

Visoka tačnost težine kugle tijesta

Lako za čišćenje

Specijalno dizajnirano za pecivo za hamburgere, hot dog itd.

Kontaktirajte nas za komercijalnu upotrebu mašine za hamburgere i hotdogove.

Industrijski sistemi za peciva za hamburgere/hot dogove

Detaljne fotografije

Glava razdjelnika ekstrudera:

Mašina, pogodna za rad sa mekim i polužilavim tijestom, opremljena je lijevkom od nehrđajućeg čelika kapaciteta 20 kg. Tijesto se obrađuje zahvaljujući sistemu koji se komprimira u komorama za porcije i odgovarajuće podešava, dajući potrebnu težinu. Nakon što je težina fiksirana, komadi se na kraju odlažu na trake za oblikovanje.

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Mašina je opremljena kontrolnom pločom sa ekranom osjetljivim na dodir sa programima za podešavanje i PLC-om za podešavanje težine, brzine proizvodnje i brzine zaokruživanja. Kompletna sa električnim i elektronskim priključcima za liniju za sastavljanje.

Satna proizvodnja: 5000-30000 komada/h za 4-6-8 redova

Mašina je kompletna sa od 50 do 150 grama, u zavisnosti od podešavanja dijeljenja.

Okrugle lajsne

Komadi tijesta se ispuštaju i ulaze u kalup za zaobljavanje, koji se lako mijenja u skladu sa traženom težinom. Tokom rada mašine moguće je potenciometrom vršiti istovremenu i nezavisnu regulaciju brzine zaobljavanja i proizvodnje.

Krpa za brašno i upadanje u džep za fermentaciju

Posipač brašna omogućava raspršivanje kuglica tijesta i precizno pozicioniranje proizvoda

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Srednji ispitivač

Za vrijeme odmaranja prema zahtjevima kupca. komora je opremljena ispuhom.

ventilator i proizveden je od teške obojene debele čelične konstrukcije za tešku upotrebu, zajedno sa

-Obilaznica za prokuhavanje pri obrnutom hodu

-Isprazni transporter

1: Valjak za pritiskanje

Za valjak za pritiskanje, on služi za proizvodnju hamburgera.

2: Podesivi set bočnih vodilica

Za dasku za presovanje ili pokretnu traku, koristi se za zatvaranje krajeva rolni prstiju, posebno kako bi se proizvela lepinja za hot-dog.

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Sistem za pomicanje

Linija koja koristi poseban sistem za taloženje tijesta osigurava precizno pozicioniranje tijesta u pražnjivaču pomoću inteligentnog kontrolera.

Brzina slaganja: 12000-24000 komada/sat

Sistem za pomicanje može raditi s automatskom linijom za punjenje posuda

I prebacite hranjenu posudu u automatski toranj za fermentaciju ili radeći tako

priručnik.