Komercijalna linija za proizvodnju krofni po veleprodajnoj cijeni
Prednosti opreme
Uvod u opremu - Proizvodna linija za komercijalne krofne od nehrđajućeg čelika kapaciteta 5000-20000 komada/sat s veleprodajnom cijenom od kineskog proizvođača
1. Naša linija za proizvodnju krofni efikasno pojednostavljuje složenu primarnu preradu, što vam može uštedjeti vrijeme i prostor, a istovremeno je njen rad praktičniji. Zasnovana je na centraliziranoj nabavci i intenzivnoj proizvodnji kako bi se postigla visokokvalitetna i jeftina hrana, smanjili troškovi nabavke i efikasno osigurale svježe i visokokvalitetne sirovine, pružajući ranu garanciju za proizvodnju ujednačene i visokokvalitetne hrane.
2. Centralizirana i ujedinjena obrada smanjuje troškove vode, električne energije i drugih izvora energije, racionalno koristi ljudske resurse i smanjuje troškove rada zbog specifičnosti poslovnih operacija.
3. Proizvodi se na jedinstvenoj montažnoj liniji, što smanjuje mogućnost međuinfekcije hrane, čineći hranu higijenskijom i sigurnijom.
4. Unificirana obrada olakšava skladištenje i smanjuje utjecaj nepravilne pripreme na rad i kvalitet. Neće doći do unakrsne infekcije. Upotreba mehaničke opreme za centralizaciju vanjske obrade i smanjenje rada može efikasno uštedjeti troškove. Proizvodi se proizvode ujednačeno, proizvodnja je standardizirana, a okus je ujednačeniji.
Detaljne informacije
Kontaktirajte nas za Vaš pekarski posao!
PREDNOSTI:
-Korištenje metode oblikovanja kalandriranjem tijesta, tekstura dobrog okusa.
-Lakom i brzom promjenom kalupa mogu se proizvesti različiti oblici krofni.
-PLC kontrola, konstrukcija od nehrđajućeg čelika, jaka i robusna. Dobar dizajn za čišćenje i održavanje.
-proizvodni kapacitet: 5000-10000 komada/h
GLAVA ZA OBLIKOVANJE VISOKE VLAGE
-Primjenjivo za pravljenje krofni
-Pogodno za rukovanje tijestom s visokim sadržajem vode (do 60%)
-Tehnologija rukovanja tijestom s niskim stresom
-Meko oblikovanje tijesta
- Higijenski dizajn, jednostavan za čišćenje
-Višestruki valjci koji rade zajedno sa satelitskim načinom
-OBLIKOVANJE TIJESTA
Sistem za oblikovanje trake tijesta koristi metodu obrade s niskim naponom kako bi nježno obradio traku tijesta na potrebnu širinu i debljinu, kako ne bi oštetio organizacijsku strukturu trake tijesta i osigurao da tijesto bude mekše.
-SATELITSKO KOTRLJANJE
Satelitski toranj za valjanje tijesta nježno rukuje trakom tijesta, ravnomjerno raspoređuje mast i traku tijesta, a traka tijesta se više puta valja kako bi se formirala traka tijesta sa širinom i debljinom postavljenom na unaprijed postavljenu vrijednost, koja se šalje u sistem za savijanje trake tijesta, poznat i kao sistem za otvaranje tijesta u industriji.
-FORMIRANA TRAKA OD TIJESTA
Prolazeći kroz satelitski valjak i valjak za mjerenje, tijesto je obrađeno do potrebne debljine i širine, spremno za rezanje krofni.
-MIJEŠANJE TIJESTA
Tijesto se obrađuje na potrebnu širinu i debljinu, a uređaj za pometanje praha uklanja višak brašna, slaže tijesto i brašno se reciklira.
PROBOR KROFNE
-Podesiva brzina
-Okvir od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304
REZAČ ZA KROFNE
-Podesiva brzina
-Integrirani motor i reduktor (SEW)
-Okvir od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304
-Usvojena je tehnologija rezanja praćenjem, a krug rezanja alata je u skladu sa brzinom kretanja trake za tijesto
UNUTRAŠNJOST KROFNE
-Podesiva brzina
-Integrirani motor i reduktor (SEW)
-Okvir od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304
- Precizno uklonite unutrašnji krug kako biste osigurali oblik krofne
SISTEM ZA PANIRANJE
-Povlačenjem i inercijom postiže se ujednačen zamah
-Radni sto je čist i udoban
- Napravljeno od nehrđajućeg čelika, fiksne visine
- Integrisana mašina za šivenje sa motorom i reduktorom
-Ammeraal antibakterijski pojas
-Siemensov servo motor










